杈把果的功效与作用 有何营养价值

谈到杈把果，想必大家都不会陌生，这是一种享有“爱情果”美誉的水果。它的营养价值丰富，食用价值高，许多寻常水果都无法与之媲美。那么，杈把果到底有哪些营养价值？食用杈把果又有哪些功效与作用呢？接下来，让我们一起深入杈把果的奥秘。

杈杷果，又被称为健身果、相思果。它的果核细小，食用时几乎感觉不到果核的存在，因此又有无核杈把果、无核樱桃的别称。每年四月下旬，杈杷果便成熟，其抗病害能力强，果实鲜亮如玉，呈现出椭圆连体的形态。

杈杷果对于中老年人、少年儿童、病后体虚以及贫血缺钙患者来说，是一种上等的补品。它富含矿质元素，具有极好的保健美容效果，甚至能够抗癌。在民间，成熟的杈杷果常常被用来榨取原汁，用于美容、美发，其效果十分显著。

杈把果的果实呈现出椭圆形态，无核，色泽鲜红美艳。其肉质细嫩，清香甘甜，非常适于食用。这种水果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。其中，钙的含量比苹果高出24倍，铁的含量也比桃子高出5倍。磷的含量更是所有果树中含量最高的，锌含量也高于一般的果树，因此被誉为天然营养库。

研究分析表明，杈杷果的可溶性糖、可溶性固形物以及维生素C的含量与常见的栽培果树相近。其含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃。特别的是，杈把果的含酸量较低，糖酸比高达39:1，这种独特的口感是其他果树无法比拟的。其果实味道浓甜，深受喜爱。而且，因为其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”，故被年轻人称为“爱情的滋味”，深受年轻人的喜爱。

除此之外，杈把果还具有其他诸多功效。它不仅能够补充身体所需的营养，还能够增强免疫力、改善皮肤状态、促进消化等。杈把果是一种非常健康、美味的水果，值得大家品尝和推荐。