孕妇能吃马蹄吗_有何营养

马蹄，又称荸荠，是我们日常生活中深受喜爱的水果之一。它的外形酷似栗子，故又被人们亲切地称为水栗。这种甘寒的食物，有着清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。对于孕妇来说，是否可以享受这种美味呢？让我们一起来一下。

对于孕妇来说，荸荠并非禁忌，但要慎食。这种被称为“地栗”的果实，呈扁圆球形，脆甜多汁，肉质白嫩，鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪以及多种维生素等营养成分，被人们视为营养丰富的食品。

在民间，荸荠被巧妙地应用于防治妊娠期间的多种疾病。与海带一起煮汤，被称为二仙饮，有助于防治妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将其当作保健食物，与鲜藕、白萝卜一同煎水服用，每日一剂，可治疗妊娠水肿。更有孕妇将荸荠榨汁当茶饮，用以治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

尽管荸荠具有丰富的营养价值，但因其属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，故有诱发流产的可能。所以孕妇在食用荸荠前需要全方位考虑。尤其是怀孕早期，最好避免摄入荸荠，以免对胎儿造成不良影响，甚至导致胎儿畸形、流产等严重后果。

除了上述的注意事项，荸荠的营养价值也不容忽视。它含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，对牙齿骨骼的发育有很大好处，还能促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。其中的“荸荠英”对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。荸荠还有抗病毒的作用，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。这种美味的水果不仅美味可口，还具有多种健康益处，但孕妇在食用时仍需谨慎。